Et Yemekleri

Soğanlı Dana Boeuf Miriton

Malzemeler 1,5 kg Kemiksiz Dana Eti (kol veya but) 2 çokba kaşğı un 1 kg soğan 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı sirke 1,5 su bardağı et suyu 1/2 su bardağı beyaz şarap 4-5 adet küçük salatalık turşusu Tuz, karabiber Tarif Yağı tencerede

Yemek Tarifi Detayı

I N E G Öl K Ö F T E

Malzemeler 35 adet iri köfte için, 250 ml. lik su bardağı 1 kg. dananın döşünden çekilmiş kıyma Yarım su bardağı galeta unu Yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 2 adet orta

Yemek Tarifi Detayı

Dana Stroganoff

Malzemeler 400 (750)gr dana biftek, bonfile veya antrekot eti , 1 1/5 cm uzunlugunda dogranmis olacak kizartmak icin 3 yemek kasigi siviyag 1 tatli kasigi (yemek kasigi) tepeleme un 1/2 cay kasigi tuzkarabiber, taze degîrmenden cekilmis 1 yemek kasigi

Yemek Tarifi Detayı