Mezeler

Yaz Turşusu

Malzemeler Karnıbahar Nohut Havuç Karalahana Cin Biberi Sarımsak Tuz Sirke Su Limon tuzu Tarif kavanozun en alt kısmına 3 adet nohut atıyoruz. 2 orta boy karnı baharı parçalıyoruz. sıkıştırak bastırıyoruz. 5 havucu ortasından keserek,bastırıyoruz. 2 orta boy kara lahanayı kalın dilimliyoruz. sıkıca yerleştiriyoruz. 8 adet cin biberi ve 8 diş sarımsağıda ekleyip,

Yemek Tarifi Detayı

Yoğurtlu Havuç Sote

Malzemeler Havuç sıvıyağ süzme yoğurt 1-2 adet kuru soğan (havucun çokluğuna göre) ceviz baharatlar (kırmızı biber, nane, karabiber, tuz) Sarımsak Tarif Kuru soğan yemeklik doğranır. Yağda sararıncaya kadar sotelenir. Daha sonra içerisine rendelenmiş havuç ilave edilip havuçlar yumuşayıncaya kadar soteleme işlemine devam edilir. Pişen havuçlar bir

Yemek Tarifi Detayı