Sebze Yemekleri

Tombul Kabak

Malzemeler -Tombul kabak -Patlıcan -Patates -Yesil biber (yada evde hangi biber var ise) -Tavuk-yada kıyma-yada kuşbası et -Sogan -Sarımsak-kekik-kimyon-karabiber-tuz(arzuya göre) -Zeytinyag -Biber-domates salcası Tarif Önceklikle tombul kabakları oyalım cok ince olmasın- içine karabiber ve tuz karışımından sürelim- Kabakların içlerini ince ince dograyalım- evde ne versa patlıcan-patates biber bunlarıda

Yemek Tarifi Detayı

Hafif Karnıyarık

Malzemeler 5 tane patlıcan 1 tane soğan ( büyüğe yakın) 3 tane yeşil biber 2 tane domates bir yumurta büyüklüğünde kıyma bir tutam maydanoz karabiber çay kaşığının ucuyla kekik pulbiber tuz 1,5 yemek kaşığı kadar salça (ben biber salçası kullandım ama domates salçası da olur,karışık

Yemek Tarifi Detayı

Guliya

Malzemeler 1 demet (yaklaşık 1 kg) karalahana 1 su bardağı mısır yarması (tercihen fırında kavrulmuş ve iri çekilmiş mısır) Sebzeli Karalahana Yemeği Tarifi 250 griç barbunya (kışın) veya taze fasulye (yazın) 3-4 adet arnavut biberi 2-3 adet kuru soğan 5-6 adet

Yemek Tarifi Detayı

Mantar Güveç

Malzemeler 400 gr. haşlanmış mantar 300 gr. kabuğu soyulmuş, ince doğranmış domates 200 gr. ince, yuvarlak kesilmiş sivri biber 100 gr. tereyağı 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 100 gr. dil peyniri 1 kahve fincanı süt 1 baş iri kuru soğan, 1

Yemek Tarifi Detayı

Rulo Ispanak

Malzemeler 500 Gr Ispanak 4 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Tereyağ 1 Adet Kurusoğan 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ 1 Tatlı Kaşığı Şeker Tuz-Muskat-Karabiber 250 Gr Süzme Yoğurt 150 Gr Labne Peyniri 1-2 Diş Sarımsak 4 Adet Tombul Sosis(Küçük Boy) Ceviz-Pulbiber Pişirme Kağıdı Tarif Ispanaklar ayıklanır,yıkanır. Büyük bir tavaya sıvıyağ konur. Yağ

Yemek Tarifi Detayı